मूली (Muli या Mooli) जरूर खाई होगी। मूली को मिलाकर कई तरह की सब्जियां बनाई जाती हैं। लंबी और पतली दिखने वाली मूली लोग बहुत ज्यादा खाते हैं क्योंकि लोग जानते हैं कि मूली के कई फायदे होते हैं।
क्या आप जानते हैं कि मूली भी एक औषधि है। मूली के औषधीय गुण कई बीमारियों के इलाज में फायदेमंद होते हैं।
अगर आप भी मूली का इस्तेमाल करते हैं, और मूली के फायदों के बारे में नहीं जानते हैं तो आपको मूली के फायदों के बारे में जरूर पता होना चाहिए।
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भारत में मूली का उपयोग सब्जी के साथ-साथ सलाद के रूप में भी किया जाता है। मूली के नए पत्ते सरसों के पत्तों की तरह दिखते हैं। इसके फूल सफेद रंग के होते हैं। फूल दिखने में सरसों के फूल के समान होते हैं।
मूली दो प्रकार की होती है।
- सफेद मूली
- लाल मूली मूली खाने से क्या होता है?
मूली का इस्तेमाल आप सलाद के रूप में बहुत करते हैं। क्या आप जानते हैं कि मूली हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह कई विटामिन और खनिजों का भंडार है, जो कई तरह के रोगों में मदद करता है यानी पेट की आंतों की सफाई, पित्त की समस्या को दूर करता है।
इसके अलावा यह भूख न लगना, बुखार, गले की सूजन को कम करता है। मूली का उपयोग केवल खाने में ही नहीं बल्कि औषधि बनाने में भी किया जाता है। मूली, मूली के बीज के साथ मूली के पत्ते पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
आइए हम आपको इस लेख में मूली (मूली) के फायदे और नुकसान के बारे में बताते हैं।
- मूली के ताजे पत्तों को पानी के साथ पीसकर उबाल लें। यह दूध की तरह फूल जाता है। इसे छानकर दिन में तीन बार पीने से पीलिया में लाभ होता है।
- 100 मिलीलीटर मूली के पत्ते का रस दिन में तीन बार (30-30 मिली) पिएं। यह पथरी को ठीक करता है। पथरी टूट कर पेशाब के रास्ते बाहर निकल जाती है।
- मूली के पत्तों के 10 मिलीलीटर रस में 3 ग्राम अजवायन मिलाएं। इसे दिन में तीन बार पीने से पथरी ठीक हो जाती है और पथरी पेशाब के जरिए बाहर निकल जाती है।
- 1 से 6 ग्राम मूली के बीज दिन में तीन से चार बार खाने से भी पथरी रोग में लाभ होता है। मूत्राशय से पथरी निकाल दी जाती है। Muli Meaning in English & Hindi
मूली (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) ब्रैसिसेकी परिवार की एक खाद्य जड़ वाली सब्जी है जिसे रोमन काल से पहले एशिया में पालतू बनाया गया था।
मूली दुनिया भर में उगाई और खाई जाती है, जिसे ज्यादातर तीखे स्वाद वाली कुरकुरे सलाद की सब्जी के रूप में कच्चा खाया जाता है।
एक पौधा जो अपनी लंबी मुलायम जड़ के लिए बोया जाता है और जिसकी सब्जी बनाई जाती है। यह जड़ खाने में मीठी, तीखी और तीखी होती है।
- Genus: Raphanus
- Subspecies: R. r. subsp. sativus
- Family: Brassicaceae
- Species: R. raphanistrum
Muli in Other Languages
- Hindi – मूली, मुरई
- English – रेडिश ( Radish)
- Sanskrit – लघुमूलक, मरुसंभव, चाणक्यमूलक, मूलिका, मूलक, दीर्घकन्दक, मृत्तिकाक्षार, हस्तिदन्त, भूमिकाक्षार, हस्तिदन्तक, दीर्घमूलक, दीर्घपत्तेक, मृक्षार, कन्दमूल
- Urdu – मूली (Muli), मूलेकेबीज (Mulekebija);
- Konkani – मूल्लो (Mullo);
- Kannada – मुखङ्खी (Mukhangkhi), मूलांगी (Mulangi);
- Gujarati – मुरा (Mura);
- Tamil – मुल्लंगि (Mullangi), मूलिन्थी (Mulinthhi);
- Telugu – मुल्लगिं (Mullangi), मूलांगी (Mulangi);
- Bengali – मूला (Mula), मूली (Muli);
- Nepali – मूला (Mula), मूलासिंकी (Mulasinki);
- Punjabi – मूली (Muli), मुंग्रा (Mungra);
- Marathi – मुला (Mula), मूरी (Muri);
- Malayalam – मूल्लांगी (Mullangi)।
- Arabic – फूजल (Fujl), हुजल (Hujal), बोकेल (Bokel), फिडजेल (Fidgel);
- Persian – तुख (Tukh), तुर्ब (Turb), तुरूप (Turup), तुख्मेतुरूब (Tukhmeturub)